焼酎アドバイザー

●どんな資格

焼酎アドバイザーは、
日本酒サービス研究会・酒匠研究会が主催する資格です。

そう、利き酒師と同じ協会が主催しています。
日本酒のソムリエに並ぶ、焼酎のソムリエとも言える資格が
この焼酎アドバイザーなのです。

問われる知識は、利き酒師が日本酒専門なのに対して、
焼酎アドバイザーは焼酎に変わるだけで、基礎知識なもちろん、
楽しみ方やテイスティング、料理との相性、
顧客の体調や好み、シーンに合わせた焼酎を選んで
サービスするなど、総合的に焼酎を評価できる
専門的な知識をもった人に与えられる認定資格です。

取得の流れ・費用は、基本的に、利き酒師と同じです。
取得には、焼酎アドバイザー認定講座を受講して、受験をします。
筆記試験の他、口頭試問や、テイスティングもあります。

近年では、焼酎ファンが増え、飲食店勤務以外の人の
受験も目立つようになりました。
愛好家の受験が多いのも特徴的ですね。

●こんな人にオススメ

ワインのソムリエ、ビールのソムリエ、日本酒のソムリエ、
そして、焼酎のソムリエ。
お酒を取り扱う仕事をしている人ならば、
気にならないワケないですよね。

焼酎はお父さんの飲み物というイメージがありましたが、
スッキリした味わいは多くの人に指示されるようになり、
特に女性のファンが多く増えました。
焼酎のニーズは高まるばかりですが、焼酎は焼酎といったイメージで、
それぞれの素材によった味の違いや、楽しみ方は
浸透していないのが現状です。

そこで…、そうですね、焼酎アドバイザーの出番ですよね。
一声、楽しみ方をアドバイスすることが出来れば、
どんなに喜んでもらえることでしょう。

焼酎には熱狂的なファンの方もいらっしゃいます。
徴収アドバイザーを学ぶことで、よりその知識に磨きをかけて、
焼酎の魅力をもっと深く追求することで、
広げることができるのではないでしょうか。

●資格の詳細

《主催》
日本酒サービス研究会・酒匠研究会
http://www.sakejapan.com/

《受験資格》
20歳以上で、講習会の修了者であること。

《勉強方法》
講習会、VTR受講、通信講座など。

《取得期間の目安》
講習会は1日、通信講座は約半年。
(講習会から受験までは約1ヶ月あります。)

《取得にかかるおおよその費用》
会場受講料 25,000円、VTR受講 30,000円、通信教育 150,000円。
会員の場合は、1割〜2割の割引があります。
受験費用は、15,000円
合格後、協会会員になるための費用、認定料などで
合格後の諸費に、48,000円必要です。

《試験の時期、合格率》
講習会・受験の時期は2月、11月。 合格率は約75%です。

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