ガッパオを喜んでくれました。

"以前、彼とタイに旅行に行ったときに、
タイ料理を存分に楽しんできました。
えび、ロブスターはもちろん、タイカレー、パッタイなど。
すべての料理が辛く、時には激辛で、しばらく
タイ料理はもういいななんて言っていたのですが、
先日、たまたま外国の輸入品の食料品を売っている
お店を通りかかったので入ってみると、そこはとても
楽しいお店でした。レトルトのタイ料理があったので、
カレーとガッパオを買って久々に食べてみると、
特にガッパオの美味しさに彼がはまってしまいました。
それから少し経って、自分でガッパオを作ってみようと
レシピをネットで検索し、初チャレンジ。
まず、にんにくと唐辛子を炒めている時点で彼は、
食欲をそそる匂いだねーと言っていました。
そこに、ミンチとお野菜を加え、レシピ通りの調味料を加え、
ほんとにあっという間に間単に出来上がりました。
プレートに白ご飯を装って、出来たものをカレー感覚で
かけ、彼に出すと、匂いも美味しいけど、食べてもとても美味しいとおかわりして食べてくれました。ガッパオ、私の中のレシピに加えたいと思います。"

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